Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов - пастеризатор ПМР-02-ВТ

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов - пастеризатор ПМР-02-ВТ с роторными нагревателями

Пастеризатор ПМР-02-ВТ предназначен для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.

Пастеризатор с роторным нагревателем ПМР-02-ВТ может использоваться для пастеризации молока и других жидких пищевых продуктов (сливки, смеси для кисломолочных продуктов, майонез, соки, напитки и др.)

ПРЕИМУЩЕСТВА ПАСТЕРИЗАТОРА ПМР-02-ВТ с роторным нагревателем:

• Полное подавление болезнетворных микробов.

• Экономия электроэнергии до 85% за счет использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта (рекуперация). Высокий КПД.

• Энергетическая оптимизация путем использования роторных нагревателей.

• Отсутствие самой нагруженной в тепловом отношении секции пастеризации, на которой в большей мере происходит отложение молочного камня, накипи, и которая требует постоянной разборки и чистки.

• Отсутствие контура теплоносителя (насоса теплоносителя, расширительного бака, электрокотла, секции пастеризации) за счет использования роторных нагревателей.

• Частичная гомогенизация (12% - 16%) за счет молекулярного трения в роторных нагревателях.

• Экономия площади за счет компактности установки.

• Возможность достижения температур пастеризации от 70° C до 90°С.

• Возможность непрерывного контроля и записи нескольких параметров за счет использования современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации рабочих параметров.

• Саморегулирующий процесс пастеризации за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.

• Простота очистки и дезинфекции.

• Простота в работе и ремонтопригодность.