Дрожжи сухие инстантные Gloripan

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Дрожжи сухие инстантные Gloripan предназначены для всех видов тестоведения(опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий (батонов, багетов, гамбургеров, лаваша, чиабатты, хлеба формового, в т.ч. ржано-пшеничных сортов, мелкоштучных изделий) с содержанием сахара от 0 до 7%.

• экономичны;

• неизменно высокое качество;

• не требуют предварительного растворения;

• имеют высокую ферментативную активность;

• отсутствие дрожжевого запаха в готовом продукте;

• сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут;

• готовые изделия имеют больший объем (особенно на начальном этапе выпечки), равномерную пористость мякиша, прекрасный вкус и товарный вид;

• не требуют холодильных камер для хранения.