Сухие инстантные дрожжи DCL

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Сухие инстантные дрожжи DCL, это дрожжи с оптимальным соотношением цены и качества. Новейшие технологии и современное оборудование позволяют получать продукт постоянного качества от партии к партии.

Область применения

Сухие инстантные дрожжи DCL рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий (с невысоким содержанием сахара, до 5-8 %). Подходит как для опарного так и для безопарного способов тестоведения.

Способ применения

Смешать сухие инстантные дрожжи DCL с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускать прямого контакта сухих инстантных дрожжей DCL с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение сухих инстантных дрожжей DCL в теплой воде (35-38°C) при коротком времени замеса.

Органолептические

Характеристики

Внешний вид: вермишель бежевого цвета длиной 1,5 мм и диаметром 0,5 мм.

Запах: характерный запах сухих инстантных хлебопекарных дрожжей.