Лактат кальция

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Лактат кальция - это пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора и уплотнителя. Она получается путем реакции молочной кислоты с кальцием.

Лактат кальция является безопасным для здоровья человека и не имеет токсичных свойств. Он широко используется в пищевой промышленности, особенно в производстве молочных продуктов, кондитерских изделий, мясных и рыбных изделий.

Эта добавка обладает высокой растворимостью и хорошей устойчивостью к высоким температурам, что делает ее удобной для использования в различных продуктах. Она также способствует улучшению текстуры и консистенции продуктов, увеличивает срок их хранения и предотвращает образование кристаллов льда в замороженных продуктах.