Анализ рынка B2B-лимонной кислоты в России

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка лимонной кислоты в России.

Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, подкислителя, стабилизатора цвета, синергиста антиоксидантов, катализатора гидролиза и инверсии. Для ее производства используются сахар, кукуруза или зерно пшеницы, которые подвергаются ферментации с помощью микроорганизмов.

Объем рынка лимонной кислоты в России в 2023 г. составил 64 107,1 тн. Объем B2B рынка лимонной кислоты в этот период достиг значения 60 186,1 тн. Более 5 лет назад производство лимонной кислоты на территории России было прекращено. Рынок формируется за счет импортных поставок.

Ведущими игроками рынка являются: ENSIGN: SHANDONG ENSIGN INDUSTRY CO. LTD/WEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO. LTD., RZBC CO. LTD, TTCA CO. LTD и SEVEN STAR LEMON TECHNOLOGY CO. LTD.

Несмотря на высокий спрос на лимонную кислоту данный продукт не впускается в стране с 2018 г. В прошлые годы не раз озвучивались планы по строительству новых производственных площадок, однако все они не были реализованы. Сейчас в активно фазе находится три проекта: ООО «Цитрон», ГК «ФСК»/ ООО «Органические кислоты» и ООО «Рустарк».

Объем импорта лимонной кислоты в Россию в 2023 г. составил $ 58 219,8 тыс. Аналогичный показатель для B2B сегмента был равен $ 53 787,2 тыс. Наибольшую долю импорта лимонной кислоты в 2023 г. занял Китай.

Наибольшую долю импорта лимонной кислоты в 2023 г. заняли производители: ENSIGN: SHANDONG ENSIGN INDUSTRY CO. LTD/WEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO. LTD., RZBC CO. LTD, TTCA CO. LTD и SEVEN STAR LEMON TECHNOLOGY CO. LTD.

Объем экспорта лимонной кислоты из России в 2023 г. составил 1 956,5 тн. Наибольшую долю экспорта лимонной кислоты в 2023 г. заняли Беларусь и Казахстан.

Подробные данные смотрите в отчёте: Analiz rynka B2B limonnoj kisloty v Rossii.html