... его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость ...
... пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов ...
... , используется как основа для вкусовой и ароматической добавки в фарш для производства полуфабрикатов, пельменей, котлет, голубцов, блинчиков и в другой пищевой промышленности.
... , используется как основа для вкусовой и ароматической добавки в фарш для производства полуфабрикатов, пельменей, котлет, голубцов, блинчиков и в другой пищевой промышленности.
... , используется как основа для вкусовой и ароматической добавки в фарш для производства полуфабрикатов, пельменей, котлет, голубцов, блинчиков и в другой пищевой промышленности.
... 68137 используется в производстве обычных и специальных сортов хлеба и булочных изделий, макаронных изделий, изделий из слоеного теста, тостов, рулетов, а также пельменного теста
... и др.),
• вареные и твердые колбасы, сосиски, сардельки, пельмени, фарш, котлеты, пельмени,
птица,
• обработка против плесени желатиновых пленок, мясопродуктов, поверхности ...