Заменитель молочного жира, используется в производстве спредов, сметанных, сырных, творожных и других молокосодержащих продуктов. Могут применяться в кондитерском производстве.
... сыра за счет образования более плотного сгустка до 15%. Сырное зерно плотное, творожный продукт рассыпчатый.
• Улучшает структурные характеристик масла.
• Точка плавления 34 ...
... и
плавленых сыров, молочных и сырныхпродуктов, творога и детского питания, ... quot;,
также отсутствие риска увеличения стоимости продукта, зависящего от колебания курса валют, ...